Кролиководство - отрасль животноводства, целью которой является разведение кроликов. Основными продуктами  являются  мяса, кожа, твид.

 Сорт развит: во Франции, Италии, США, Англии, Венгрии, Польше и Болгарии. Также в России, Украине и Молдове.

Развитие  кролиководчество в Грузии началось в 1970-х годах. К 1975 году племенные фермы и племенные хозяйства выросли до 35  где, было 12 000 матерей кроликов, а также хорошо  было  организовано племенные  фермы  Кумиси и Бебниси. Были  вырошены   кроликов  сорта ,,Серый Голиати,,,   ,, Шиншила,, и ,,Белый Голиати,,.

 В 1989 году количество кроликов составляло 350 000.

Но с 1990-х годов материально-техническая база кролиководчество была полностью разрушена. В настоящее время кролиководчество  распространены на семейных фермах.

Интерес фермеров к этой области в настоящее время усиливается, а спрос на мясо кролика постепенно растет на потребительском рынке