адежные источники не предоставляют информацию о происхождении местного утенка. Продуктивность и другие биологические особенности этой птицы впервые были изучены в Зоотехническо-ветеринарном научно-исследовательском институте Грузии в 70-х годах прошлого века. На основании приведенной информации можно охарактеризовать петуха и мать большой утки:
Buck Duck: тело покрыто переходным коричневато-черным цветом, а шея покрыта пышным зеленым переливающимся пером; Шея имеет белую полосу (3-5) с венченными перьями на дне;
 Мама утка: «Жаждущий», ее тело полностью покрыто черной мозаикой коричневых перьев.
 У отца нежный, тихий шепчущий голос, а мать кричит довольно громко.
 У обоих полов лодыжки, в основном желтого цвета, и кулак с желтовато-серыми пятнами.
Местный утенок (по сравнению с пекинской шелковицей, завезенной в Грузию) является малоурожайным. Живая масса отцов составляет (1,8-2,2) кг, а матерей - (1,3-1,5) кг. Особенностью птиц обоих полов является способность накапливать жир подкожно.